一颗红果的账本：1.7亿元劳务收入如何分配
8月下旬，柴达木盆地进入枸杞采摘高峰期。在格尔木市，7.21万亩可采摘枸杞园里，来自四川、陕西、山东等地的采摘工正加紧采收。
据格尔木市人力资源和社会保障局8月21日公开的数据，今年该市枸杞计划使用采摘工1.1万人次，预计劳务总收入超过1.7亿元。以7.21万亩可采摘面积计算，亩均劳务支出约2358元。这一数字背后，是采摘工、种植户、劳务中介与地方***之间环环相扣的利益分配与用工博弈。
1.1万人次用工缺口如何填
枸杞采摘是典型的手工活，周期集中、用工量大。格尔木市就业服务部门今年建立的市、城区、乡镇、村四级联动用工保障机制，基层就业联络员逐一走访种植企业和种植大户，摸清种植规模和用工需求。
6月底，2026年全省柴达木枸杞采摘劳务对接洽谈活动在格尔木市举办。据公开信息，28家人力资源服务机构、23名劳务经纪人与14家枸杞种植主体现场达成用工意向1.8万人。这一数字远超1.1万人次的计划用量，反映出种植主体在采摘季前的用工焦虑——宁可多签意向，也要确保采摘期不"断人"。
截至8月21日，格尔木市已实际吸纳枸杞采摘务工人员7196人次，其中省外引进5583人次，本地用工1613人次。省外劳动力占比达77.6%，意味着本地劳动力供给远远无法满足采摘需求。四川、陕西、山东等传统劳务输出大省，成为柴达木枸杞采摘工的主要来源地。
从采摘到加工：产业链能否留住更多增值
采摘工按斤计酬，熟练工日收入可达200-300元。1.7亿元劳务总收入，分摊到1.1万人次，人均劳务收入约1.55万元——这是采摘季一个劳动力在格尔木的大致收入区间。
但枸杞产业更大的价值在于加工环节。据公开信息，格尔木依托创业孵化基地，落实创业担保贷款、一次性创业补贴等政策，已吸引3家枸杞产业相关企业入驻，推动产业从种植向加工延伸。不过，3家企业的体量，对于7.21万亩种植规模而言仍有较大拓展空间。
国内枸杞深加工行业长期以来面临"重种植、轻加工"的结构性矛盾。格尔木若能在烘干、冻干、枸杞原浆、枸杞多糖提取等环节形成产业集群，则采摘季1.1万人次的劳动力需求，有望在加工环节转化为更多稳定就业岗位，而不仅是季节性收入。
劳务经济的可持续性考验
1.7亿元劳务总收入，对于格尔木市的民生账本意义不小。但可持续性面临三重考验。
一是劳动力供给的稳定性。省外劳务输出省份的人口结构变化和本地就业机会增加，可能影响未来采摘工的供给意愿。二是采摘效率与成本压力。枸杞采摘人工成本逐年上涨，若枸杞干果价格未能同步提升，种植主体的利润空间将被压缩。三是产业延伸的落地速度。3家入驻企业的带动效应尚需时间验证。
从全国枸杞产区格局看，宁夏、甘肃、青海、新疆四足鼎立，柴达木枸杞以果粒大、含糖量高为特色，但这一优势尚未完全转化为品牌溢价。格尔木的实践说明，劳务对接机制的创新能够解决采摘季的燃眉之急，但要实现"一颗红果"的长远价值，还需在加工、品牌、标准等环节持续投入。
1.7亿元，是采摘工用双手摘出来的收入，也是戈壁绿洲农业经济的一个切面。数据之外更值得关注的是，在劳动力红利逐渐减弱的趋势下，枸杞产业如何从"人海战术"转向"技术+品牌"驱动，才是更深远的问题。
（本文参考格尔木市人力资源和社会保障局公开信息，数据截至2026年8月21日。）
风险提示：本文内容基于公开信息整理分析，仅供参考，不构成任何投资建议。枸杞产业受自然条件、市场价格、劳动力供给等多重因素影响，相关主体经营存在不确定性。
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