全市抽检覆盖69家市场，快检284批次、法检17批次均未检出问题
8月25日，江苏宿迁市产品质量监督检验所通报重点食用农产品风险抽检结果。截至8月24日16时，全市共抽检农批、农贸市场69家，完成快速检测284批次、法定检验17批次，所有样品检测结果均为合格。
此次抽检重点针对白菜、金针菇等近期社会关注度较高的食用农产品品类。通报称，抽检覆盖了全市主要农产品批发市场和零售市场，目前所有批次样品均未检出超标或违禁物质。
“甲醛白菜”风波引发全国排查，宿迁涉事批次此前已三次检测合格
此次全市范围风险抽检，与近日引发广泛关注的“甲醛白菜”事件直接相关。8月22日，环保博主“渔猎齐哥”发布卧底调查视频，曝光河北张家口市康保县屯垦镇部分白菜收购商在装车前将白菜根部浸入含有甲醛的不明液体中以延长保鲜期。视频中，一名正在装车的货车司机表示，该车白菜将运往江苏宿迁。
事件曝光后，国务院食安办、农业农村部、市场监管总局高度重视，第一时间指导属地调查核实，并组织各地立即开展白菜等易腐蔬菜专项抽检和市场排查。康保县***于8月22日下午发布通报，确认视频反映情况属实，公安部门已对相关人员、车辆依法采取强制措施。
作为涉事白菜的目的地之一，宿迁中合农产品市场发展有限公司8月24日凌晨发布情况通报称，8月21日中午接派出所通知后，已在举报人见证下对该批大白菜进行两次快速检测，结果均为合格。据现代快报记者了解，该批白菜约30吨，8月21日凌晨进入市场时已按规定流程快检合格，至中午举报人报警时已销售约一半。市场管理方随即要求停止销售，剩余白菜就地封存，并将样品送权威检测机构进一步检测，结果同样合格。
快检与法检双重把关，食用农产品检测机制详解
此次通报中提及的“快检”与“法检”是食品安全抽检的两种不同方式。食品快速检测是指利用快检设备，按照国家规定的方法，对食用农产品进行特定物质或指标的快速定性检测，主要适用于农兽药残留、非法添加物质等的快速筛查。而法定检验（法检）则须由符合法律规定的食品检验机构按照标准方法进行定量检测，结果具有法律效力。两者结合使用，形成“快检预警—法检固证”的监管链条。
据公开信息，宿迁市产品质量监督检验所是宿迁市市场监督管理局委托的食品安全抽检承检机构之一，长期承担全市农贸批发市场食品专项监督抽检任务。2026年，该所还承担了宿迁市“舌尖上的安全”食品安全抽检监测项目3000批次的检测任务。
市场库存白菜就地封存，市民可申请免费检测
宿迁中合农产品市场发展有限公司在通报中表示，已立即对市场内所有库存大白菜就地封存，并加密对其他农产品农残快检频次。该公司称，当前中农批宿迁市场食用农产品均有规范的产地证明和合格检测报告，广大消费者如对大白菜等农产品质量存疑，可向公司咨询，并提供免费检测服务。
宿迁市产品质量监督检验所表示，将持续加强重点食用农产品风险抽检，切实保障群众健康安全。
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